نضع على ال( ٣ كوب دقيق ..و باكو و نصف باكينج بودر ) نضع عليهم ( ٥ بيض و كوب زيت و كوب لبن و ٢ كوب سكر ..و ٢ بكو فانليا مخلوطين فى الخلاط ) نعجن جيدا بمضرب البيض ..ثم نضع ف الصينية مسحة سمنة و ننزل بهذا الخليط عليها ثم نضعها فى الفرن الذى سبق تسخينخ على نار هادئة ..ثن نوسطن النار بعدها و نتركها حوالى نصف ساعة ..و فى خلال ذلك لا نفتح الفرن عليها ابدا ..و لنتاكد من تسويتها قبل ان نغلق الفرن نفتحه قليلا و نري بالشوكة نغرسها فيها فاذا خرجت الشوكة و ليس عليها عجين اذن فالكيك قد استوى فنغلق الفرن و نتركه يستهدى قليلا و هى بداخله ثم نخرجها و نقطعها و نقدمها ..