٣ بيضة و 3 جبنه مثلثات و ملعقه صغيره بصل بودره و ثوم بودره او ملعقه كبيره بابريكا و 3 ملعقه كبيره دقيق وملعقه نشا كبيره و نصف كوب زيت وملح وفلفل اسود وملعقه كبيره بهارات لحمه اضرب كل هذا في الخلاط ثم بعد ذلك ابرمه و نضعه في ورق فويل و نضعه على النار ليغلي وبعد ساعه وربع تقريبا نخرجه من الفرن و نضعه ف الفريزر ثم نخرجه و نقطعه رفيعا