خلق الله النحل وجعلها كائنات تخدم الإنسان فمهمتها الأساسيه هي تكوين العسل الأبيض ومع تقدم العلم وجد العلماء الكثير من الفوائد لتلك المادة لشفافه اللزجة التي تسمى العسل فمن أهم فوائده :-
1- يعمل على تعزيز جهاز المناعه وتقوية ضد الكائنات المعديه
2- يحسن من عمل الجهاز الهضمي
3- يحتوي على عوامل ضد الأكسد فيكسب البشره الحيوية
4- يقلل من مشاكل القلب وانسداد الأوعية الدمويه
5- يعالج الانيميا ويمنع التوتر والاكتئاب
6- يجمي الجسم من مرض السكري
7- يقلل من السمنه لذلك فله دور مهم في الرجيم